23 octobre 2014
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Ingrédients :
Cupcakes (façon gâteau au yaourt) :
2 oeufs
1 pot de yaourt
1 pot de sucre
1/3 pot d'huile (tournesol ou pépin de raisin)
3 pots de farine
1 sachet de levure
1 citron (zeste et jus)
Préparation :
Préchauffer le four à 180° C. Commencer par battre les oeufs avec le yaourt et le sucre, jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine, la levure et l'huile. Remplir des moules en silicones ou des caissettes en papier de préparation. (Environ 2/3). Cuire 15 à 20 minutes. Les cupcakes doivent être dorés.
Une fois cuits, on peut recouvrir les cupcakes d'une meringue italienne.
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